El pozole rojo es un platillo emblemático de la cocina mexicana, perfecto para celebraciones o para disfrutar en una comida familiar agradable. Prepararlo desde cero puede parecer desafiante, pero con esta sugerencia detallada, podrás sorprender a todos con un sabor genuino. Comenzaremos seleccionando carefully los ingredientes frescos: ajíes gu